Äkta italiensk middag!!

Emilia Romagna är italiens mat mekka oc Modenas specialitè är tortellini.Igår var vi hos vår hyresvärd och hans familj på en supergod middag.
Anti pasto, små bitar av pizza, il primo, Tortellini med ragu, il secondo, Tortellini i en kyckling buljong och sist en liten platt bulle (typ pita) som delades och där lade vi olika skinkor, korvar etc.Till il dolce hade jag gjort en budapest längd, vilken uppskattades.Tortellinin var gjord nav Lucas mormor, 93 år gammal!Det röda vinet hade en vän till familjen tillverkat, likaså olivoljan som vi fick med oss hem!De bodde i ett nybyggt hus, köket var stort och hög standard, tom ismaskin i kylen..Deras dotter pratade "allt", sjöng massor av sånger och vi gissade att hon var ca 5år, men denna lilla intelligenta tjej är endast 3 år och när hon började sjunga" huvud,axlar,knä och tå" PÅ ENGELSKA, kunde hälsningsfraser, räknade till 40 m.m även detta på engelska då berättade mamman att Valeria har en amerikansk fröken och att de har engelska lektioner redan!! Lillasyster är 4 mån och skrattade hela tiden och var så snäll!
Det var en mycket givande kväll och lärt oss mycket nytt.Tänk om vi fått träffa så trevliga människor från början så mycket enklare allt skulle varit!
Nästa gång vi ses blir hos oss och då ska jag göra bla lasagne, få se om jag blir godkänd!!??
Idag ska vi till Ferrari parken(den största här) där är internationella hästhoppnings tävlingar.Och nu ska jag plocka ut foccacia ur ugnen!