Nu ska du få ett snabbt och gott recept till lördagsmyset!! Välj en god pasta sort och koka den absolut inte längre än vad som står på paketet!!!!!! Men innan dess lägger du 2 dl creme fraiche, 1 msk honung, saft och rivet skal från en citron, 1 dl vatten och 1/2 buljongtärning(höns eller fisk) beroende på om du väljer att lägga i tillagade kyckling bitar eller råa lax bitar i en större gryta....Låt puttra medans pastan kokar. Häll i pastan i såsen och rör lite försiktigt så pastan få dra till sig smakerna!!
Ett torrt vitt vin som kommer från Verdicchio dei Castelli di Jesi, heter Moncaro och kostar 59 sek på Systemet (här ca 25 sek)är väldigt gott och passande till denna enkla rätt!!
Riv över peccorino ost och ringla en fin EVOO över!!!
Buon weekend!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.