Påskafton.

Vit och svarta till påskriset, sorry fågelvänner....med fjädrar!!

Detta är anjovis pasta som jag mixade med hela anjovisar, EVOO och en skvätt grädde..

Tärnade potatis, förkokte. Tog anjovisblandningen och rörde ut i vispgrädde och hällde över potatisen som låg i en smörsmord form, lite skorpmjöl över! Detta blev en annorlunda Janzon men super god smak!!!

Gröpt ur gulan som blandats med majonäs/creme fraiche, krabba,citronsaft och lite vitpeppar. Spritsat tillbaka det i vitan och en räka på det. (Dill finns ej här)

Mer på tallriken är gul risotto med ärtor, lax&gravlaxsås samt råstekta potatis stavar med sparris.

Lindt`s choklad kaniner, härlig ljus choklad!

Här har jag en bild på "Colomba" som jag berättade om, duva betyder det och denna ska likna en sådan!?!?huvud till vänster, vingar upp och ner...jaa nu får fantasin ta vid....

TILL ER ALLA!!!
Glad påsk!!!